Functieomschrijving
- Bakken controleren voor gebruik ( proper, in goede staat, geen loshangend hout )
- Zakken aanbrengen in de bakken ( zak mag niet scheuren )
- Opvolging kwaliteit groenten tijdens vullen bakken
- Zakken goed afsluiten na vullen volgens instructie
- Nodige etiketten aanbrengen
- wegbrengen van geproduceerde producten in bulkverpakking (kisten) doorheen de productieruimte
- toezicht/controle tunnel tijdens de productie
- opmerkingen ivm product, verpakking, etikettering , temperatuur zo snel mogelijk doorgeven aan de productiechef of kwaliteitsdienst
- medeverantwoordelijk voor de staalname tijdens productie in afspraak met de productiechef en kwaliteitsdienst : 1 staal per producteur (=lot) en wanneer lot meer dan 4 uur in beslag neemt, wordt om de 4 uur een staal genomen; voor babyvoeding ( blauw etiket ) om het uur.
- Voor babyvoeding om de 8 bakken een doos vullen met etiket erop en in frigo 2 plaatsen op een palet
- Kwaliteitsdienst verwittigen indien men verandert van leverancier, kaliber of product.
- zich houden aan de interne instructies opgegeven door Pasfrost
- Reinigen vriestunnel en machines achter de tunnel als de tunnel gedooid wordt. Extra aandacht voor start babyvoeding en na productie van allergenen ( selder ) + extra controle productieverantwoordelijke
- Nodige documenten invullen
- Omgeving van uw werkpost proper houden.
- Allergenen: als u allergenen ( selder ) terugvindt in het product onmiddellijk verantwoordelijke verwittigen.
- Als u vreemde voorwerpen terugvindt in het product onmiddellijk verantwoordelijke verwittigen.
- De bakken mogen niet tegen elkaar gedrukt worden tijdens het vullen, want dan scheurt de palstiekzak.