Functieomschrijving
Als Laboratoriummedewerker Kwaliteitscontrole speel je een cruciale rol in het waarborgen van de kwaliteit van onze producten. Jouw taken omvatten onder andere:Verantwoordelijkheid voor de inname van grondstoffen en additieven, inclusief het uitvoeren van kwaliteitscontroles en het zorgen voor hygiënische opslag.Uitvoeren van interne analyses op halffabricaten en eindproducten, evenals het nemen van stalen en het coördineren van aanvullende analyses bij externe laboratoria.Registreren van alle analyseresultaten en uitvoeren van trendanalyses voor continue verbetering op lange termijn.Je staat de kwaliteitsmanager bij met het op peil houden, het beheren en het verspreiden van hetkwaliteitshandboek, de procedures en instructies die betrekking hebben op ons kwaliteitssysteem
(FSSC22000, FCA en HACCP).Je toetst af of de uitvoering van procedures en instructies correct worden nageleefd op onze
productiesite alsook bij toeleveranciers en expediteurs.Je werkt mee aan de voorbereiding van kwaliteitsaudits.Je zorgt voor een correcte afwikkeling bij klachten en afwijkingen, denkt mee aan preventieve acties
en voert tracering uit voor een eventuele recall.Omgevingscontroles uitvoeren op alle food contactpunten, validatie van metaaldetectie in de productie en controle van de waterhuishouding.Verantwoordelijkheid voor het bestellen, onderhouden en kalibreren van laboratoriummateriaal.